Chablis A.O.C. 2015





Jean Durup Père et Fils, L’Eglantière 2015 Petit Chablis, 15.5
23/10/2017
L'Eglantière, Jean Durup 2015, 14,5 pnt
01/10/2017
Domaine Durup L'Eglantière Chablis 2015
01/07/2017
Domaine Durup L'Eglantière Chablis 2015
01/07/2017
Domaine Jean Durup et Fils L'Eglantière 2015 Chablis
18/12/2016
Chablis l’Eglantière 2015 de Durup Père & fils
18/12/2016
Domaine Jean Durup et Fils, L'Églantière 2015, chablis.
18/12/2016
Chablis l’Eglantière 2015 de Durup Père & fils
13/12/2016
Domaine Jean Durup Chablis 2015 l'Eqlantière, Chablis Premier Cru Fourchaume 2014
01/12/2016
Le Domaine Jean Durup Père et Fils : Petit Chablis 2014, Chablis 2014 L'Églantière, Chablis Premier Cru Vau de Vey 2013, Chablis Vieilles Vignes.
01/12/2015
Jean Durup, L'Églantière 2014
01/10/2015
Maison Jean Durup : Petit Chablis 2014, Chablis 2014
01/09/2015
Jean Durup Père et Fils Chablis 2014
15/05/2015
Domaine Jean Durup Père & Fils 2013, Chablis AOC, L'Églantière (noté 85)
30/01/2015
2013 Durup Père & Fils Chablis; 2013 Chablis Vieilles Vignes; 2013 Petit Chablis; 2013 Chablis 1er Cru Fourchaume; 2013 Chablis 1er Cru Montmains
01/08/2014
Chablis 2012
01/02/2014
Chablis 2012, Domaine de L’Eglantière
30/01/2014

Vin blanc sec. Frais, léger et fruité, ses arômes se développent facilement.


AOP : Chablis
Alc/vol : 13 %

.:: Chablis A.O.C. ::.



CEPAGE :

Chardonnay

CONDITIONS CLIMATIQUES :

Les domaines Durup sur cette appellation Chablis s'étendent sur plus de 110 ha. Il s'agit du plus important domaine du vignoble de Chablis A.O.C. Ce vignoble dont la moyenne d'âge est de 25 à plus de 30 ans se situe sur les meilleures côtes environnant la vallée du Serein.

VINIFICATION :

Après débourbage, les vinifications (fermentations sous contrôle de température) se font dans des cuves en fibres de verre ou en acier inoxydable pour conserver au vin son caractère naturel.

ELEVAGE :

Dans le plus pur respect de la tradition chablisienne: pas d'élevage en fût ; l'objectif, dans notre vinification, est de conserver le caractère naturel du vin issu de nos terroirs sans le moindre apport étranger.

TERROIR :

Une bonne moitié de la production de cette appellation se situe sur la commune de Maligny. Elle s'étend également sur les communes de Villy, de Chablis et de Beines, sur des coteaux principalement exposés au sud et à l'ouest.

COMMENTAIRE :

Le Chablis est un vin très limpide. Frais et léger, ses arômes très fruités (agrumes dont citron dominant) se développent facilement.

CONSEILS :

Au cours du repas av :ec un poisson grillé ou des crustacés, le Chablis sera en accord parfait.

GARDE :

Il est tout à fait possible de le conserver car de nombreux millésimes correspondent à de grands vins de garde.




Contient des sulfites