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Jean Durup Père & Fils, Premier Cru Vau de Vey 2014

Longtemps disparu, ce 1er cru plus prestigieux avant la crise du phylloxera que les Fourchaume, retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse avec ces 7 ha en friche replantés en 1978 sur une pente calcaire sud-est à 45 % qui donne une vitalité minérale à ce chardonnay puissant au nez avec ses arômes d’agrumes.
12/06/2018