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7 vins notés de 13 à 14,5/20
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Jean Durup et son fils Jean-Paul sont à la tête du plus gros domaine privé de Chablis, avec 203 hectares en production. Ici, les vins ne voient jamais bois. Les plus typés et les plus originaux sont les trois parcellaires de chablis Vigne-de-la-reine, Marche-du-Roi et Carré-de-César, et bien entendu le Reine-Mathilde, un assemblage de parcelles plantées en premier cru. L'équipe technique s'est récemment étoffé et les progrès sur les 2011 sont encourageants, mais l'effort ne doit pas seulement se limiter aux vinifications, c'est à la vigne que tout commence.
23/10/2013
Retrouvez les vins cités dans l'article
Jean Durup
Chablis 1er cru Fourchaume 2015
Jean Durup
Chablis 1er cru L'Homme Mort 2015
Jean Durup
Chablis 1er cru la Reine Mathilde 2014/2015
Jean Durup
Chablis 1er cru Vau de Vey 2015
Jean Durup
Chablis La Marche du Roi 2015
Jean Durup
Chablis La Vigne de La Reine 2015
Jean Durup
Chablis Vieilles Vignes 2015